Telero Rosso, Cabernet

 9,00

Geconcentreerde rode wijn met een kruidige smaak met aroma’s van gekonfijt fruit. Deze heerlijke wijn heeft een volle ronde smaak met een stevige afdronk.*

Producent
Azienda Vinicola Cantele, Gianni, Paolo, Umberto en Luisa Cantele

Website
www.cantele.it

Herkomst
Guagnano, Apulië, Italië

Classificatie
IGT Puglia

Druivenras
Negroamaro 85% en merlot 15% (5000 stokken per hectare)

Vinificatie
Na ontsteling en persing volgt de vergisting (met schillen) voor periode van 5-6 dagen. De lagering is in rvs-tanks.

Biologisch
Nee

Serveertemperatuur
18 °C

Smaakomschrijving
Gulle wijn met robijnrode kleur. In de geur zeer fruitig met indrukken van rood en zwart fruit. In de smaak kersen en zwarte bessen met elegante tanninestructuur, sappig en door drinkbaar. Heerlijk fruitig-sappige afdronk.

Kenmerken
Categorie: Frisse, fruitige, elegante rode wijn.

Vrucht van de zon!

Wijn-spijs suggestie
Pasta met pittige worstjes en piperadesaus, gegrilde aubergine gevuld met lamsgehakt. 

Informatie producent
De ouders van de huidige eigenaar Augusto en zijn broer Domenico  zijn 50 jaar geleden gestart met dit wijnbedrijf. Ondertussen is de derde generatie aan zet. Zij maken van de vruchten van de zon sappige, fruitige maar vooral pure wijnen. In dit diepe zuiden van de Italiaanse hak wordt vakmanschap gecombineerd met traditie om zo te komen tot een modern product. Bij een bezoek aan dit bedrijf zult u versteld staan. 

Zij hebben naast de traditionele regionale druivenrassen ook de internationale: merlot, syrah en chardonnay.